こんにちわ。
普段、旦那さんにお弁当を作っていると、お弁当を見た周りの方に
「毎日混ぜご飯？」
と聞かれるそうなんですが、我が家は１００％の玄米ご飯を食べています。
ほんのり茶色で、丁度鶏五目ご飯などのような色に見えるからでしょうか
私は結婚前からなので、１０年ほど前から玄米を主食にしているのですが、健康的と言うのもありますが、一番は美味しいというのもあります
玄米と聞くと、美味しくない・炊くのが大変というイメージが強い方が多いようです。
が、実際は真逆と言っていいのではないかなと思います！
味の感想は好みもあるかと思いますが、実際、自分の父や母に食べてもらったところ香ばしさと甘味が加わって美味しいという評価でした♪
炊くのが大変というイメージは私も最初に持っていて、圧力鍋じゃないと炊けないんじゃないかとか、炊飯器に玄米モードが無いとダメなんじゃないかと思っていました。
が、色々試した結果、今では白米と全く同じように炊飯器の白米モードで炊飯しています♪
もちろん、柔らかい食感が好みの方は玄米モードがあった方が便利かなとは思いますが、ダイエット的には食感が強めの方が良く噛むので満腹中枢が刺激されて良いのではないかなと思います(｀･ω･´)
しかも、白米と違ってお米をとぐ必要がない！
精米していないので糠が出てこないため、ささーっと、２回くらい水ですすぐのみでＯＫなんです♪
お米をとがなくていいのって、結構メリットだなと感じていますヾ(´∀｀＊)ﾉ
食物繊維も豊富でビタミン、ミネラルもたっぷり含まれています。
整腸作用もあり、デトックス効果も期待できるので便秘がちな方には本当におすすめしたい主食です。
お腹もいっぱいになって腸内も綺麗になる玄米食、試してみてみてはいかがでしょうか♪